Oat Milk Latte saat ini menjadi tren minuman sehat favorit di kalangan pecinta kopi. Minuman ini hadir sebagai alternatif susu sapi yang lebih ramah lingkungan dan menyehatkan tubuh. Kombinasi kopi dan susu oat memberikan rasa creamy yang alami tanpa gula berlebih.
Apa Itu Oat Milk Latte?
Oat Milk Latte adalah minuman kopi yang dicampur dengan susu berbahan dasar oat. Susu oat merupakan susu nabati yang dibuat dari gandum oat. Minuman ini menjadi pilihan populer bagi yang intoleran laktosa dan vegan.
Kenapa Memilih Oat Milk?
Susu oat mengandung serat beta-glucan yang bermanfaat menurunkan kadar kolesterol jahat. Selain itu, oat milk lebih rendah lemak jenuh dan bebas kolesterol. Produk ini juga lebih ramah lingkungan dibanding susu sapi atau susu almond.
Manfaat Kesehatan Oat Milk Latte
Oat Milk Latte tidak hanya nikmat tapi juga sehat. Beta-glucan dalam oat membantu menjaga kesehatan jantung dan menstabilkan gula darah. Susu oat juga memberikan rasa kenyang lebih lama, membantu mengontrol nafsu makan.
Cara Membuat Oat Milk Latte di Rumah
Membuat Oat Milk Latte sendiri di rumah cukup mudah. Anda hanya perlu espresso dan susu oat favorit. Berikut langkah sederhana membuatnya agar rasanya lezat dan creamy.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- Espresso atau kopi hitam pekat sebanyak satu shot
- Susu oat sebanyak 200 ml
- Ekstrak vanila untuk aroma (opsional)
- Pemanis alami seperti madu atau sirup maple (opsional)
Langkah Pembuatan
Panaskan susu oat dengan api kecil hingga hangat, jangan sampai mendidih. Setelah hangat, kocok susu dengan alat frother supaya berbusa dan creamy. Seduh espresso, lalu tuangkan ke dalam gelas. Tambahkan susu oat yang sudah berbusa perlahan ke dalam kopi.
Tips Membuat Oat Milk Latte Dingin
Untuk versi dingin, tambahkan es batu terlebih dahulu ke gelas. Tuang espresso lalu susu oat dingin di atasnya. Minuman ini cocok disajikan saat cuaca panas untuk kesegaran maksimal.
Memilih Susu Oat yang Tepat untuk Latte
Tidak semua susu oat cocok untuk membuat latte. Ada beberapa jenis susu oat yang khusus dibuat untuk kopi dan latte dengan tekstur lebih creamy dan berbusa.
Barista Edition Susu Oat
Barista edition susu oat mengandung lebih banyak lemak dan protein sehingga hasil frothing menjadi lembut dan tahan lama. Produk ini direkomendasikan untuk pembuatan latte di rumah atau kafe.
Hindari Susu Oat dengan Gula Tambahan
Perhatikan label kemasan, hindari susu oat dengan kandungan gula berlebihan atau bahan pengawet. Pilih susu oat tanpa gula agar rasa latte lebih natural dan sehat.
Merek Susu Oat Populer di Indonesia Tahun 2025
Pasar susu oat di Indonesia semakin berkembang dengan banyak pilihan merek lokal dan internasional. Berikut beberapa merek susu oat terbaik untuk membuat latte.
Oatside
Oatside adalah merek lokal dengan rasa creamy dan tanpa bahan pengawet. Susu oat ini cukup populer di kalangan pecinta minuman sehat.
V-Soy Oat Milk
V-Soy menawarkan susu oat ekonomis yang mudah didapatkan di minimarket. Rasa dan teksturnya pas untuk campuran kopi.
Oatly Barista Edition
Oatly merupakan merek internasional favorit para barista. Varian barista edition sangat cocok untuk membuat latte karena teksturnya lembut dan berbusa.
Alpro Oat No Sugar
Alpro menyediakan susu oat tanpa gula tambahan yang ideal untuk diet rendah kalori. Latte dengan susu ini terasa ringan dan sehat.
Heavenly Blush Oat Milk
Heavenly Blush mengusung produk lokal dengan varian sehat dan alami, cocok untuk Anda yang peduli kualitas bahan.
Variasi Oat Milk Latte yang Menarik untuk Dicoba
Selain latte standar, Anda dapat membuat variasi rasa untuk oat milk latte agar lebih berwarna dan menarik.
Matcha Oat Milk Latte
Campurkan bubuk matcha ke dalam latte untuk mendapatkan minuman kaya antioksidan dengan rasa khas teh hijau Jepang.
Chai Oat Milk Latte
Tambahkan rempah chai seperti kayu manis, kapulaga, dan jahe untuk rasa hangat dan menenangkan tubuh.
Oat Milk Latte dengan Kayu Manis dan Kunyit
Eksplorasi rasa rempah Indonesia dengan menambahkan kayu manis dan kunyit bubuk. Ini membantu melawan peradangan dan meningkatkan imun.
Kesimpulan
Oat Milk Latte adalah pilihan minuman sehat dan lezat yang sedang tren. Minuman ini cocok untuk berbagai kalangan, mulai dari vegan, penderita intoleransi laktosa, hingga pecinta kopi yang ingin hidup sehat.